Archivo por meses: junio 2016

Inicia la tercera etapa del tour de Eslovenia

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Hoy sábado se esta celebrando la tercera etapa del Tour de Eslovenia, esta etapa consiste en un circuito que inicia en la ciudad de Celje y termina en Celjska Koča con un total de 16,8 kilómetros. Compiten 19 equipos de Eslovenia, Italia, Austria, Rusia, Croacia, República Checa, Bélgica, Alemania, Gran Bretaña y Australia, también se encuentra compitiendo 2 Latinoamericanos en el equipo Androni Giocattoli.

Queda la cuarta y ultima etapa a celebrarse mañana en un tramo desde Rogaška Slatina hasta Novo Mesto de 179,1 kilómetros. Hasta ahora la clasificación general es:

  1. Rein Taaramäe (EST/Katusha) – 10:14:16.
  2. Jack Haig (AUS/Orica-GreenEDGE) a 0:36.
  3. Egan Arley Bernal (COL/Androni Giocattoli) a 0:50.
  4. Pavel Kochetkov (RUS/Katusha) a 0:58.
  5. Jure Golčer (SLO/Adria Mobil) a 1:01.
  6. Antonio Santoro (ITA/Meridiana Kamen) a 1:08.
  7. Floris De Tier (BEL/Topsport Vlaanderen) a 1:14.
  8. Michele Gazzarra (ITA/Norda-MG.Kvis) a 1:28.
  9. Jan Barta (CZE/Bora-Argon 18) a 1:28.
  10. Janez Brajkovič (SLO/Sel. Eslovenia) a 1:30.

La clasificación la liderado el ciclista estoniano Rein Taaramäe, cabe destacar también  en tercer lugar el colombiano Egan Arley Bernal.

El mejor plato de pasta es esloveno

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juretomic

Fusilli integrales con queso de cabra y calabaza

Fusilli integrales con queso de cabra y calabaza servido en un plato negro volcánico es la creación del reconocido chef esloveno Jure Tomič, nacido en 1981 en la ciudad de Brežice y en la cual posee un restaurante de nombre Debeluh en esta misma localidad.

Su receta ha conquistado el jurado de la quita edición del campeonato mundial de pasta de la academia Barilla encabezado por el chef italiano Davide Oldani, se trata de una receta sencilla con vegetales de temporada que cualquiera puede realizar en su casa, su preparación y combinación de ingredientes evita que un sabor resalte sobre los demás creando un equilibrio de sabores en el paladar.

Jure Tomič con su premio

Nace un dragón en Postojna

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Ha sido visto por primera vez en la cueva de Postojna el nacimiento de una larva de Proteus anguinus, conocido también como pez humano (por su color similar a la piel humana), cría de dragón u olm. Todo comenzó cuando un guía turístico noto la presencia de un nido el 30 de enero del presente año, luego de 4 meses de espera, el 30 de mayo el primer huevo eclosiono dando vida a una pequeña larva de esta interesante especie.

A continuación un breve video de la eclosión:

Todavía quedan larvas por eclosionar así que es muy probable que en los próximos días se documenten nuevos nacimientos, en condiciones naturales solo 2 de 500 huevos eclosionan. El desarrollo embrionario dura 140 días, y alcanza la madurez sexual a los 14 años.

Se trata de un espectáculo extraordinario, ya que solo había sido visto antes en Francia a mediados del siglo pasado.