Enhorabuena, ya esta registrada la Asociación de la amistad esloveno-latinoamericana Lipa (Društvo slovensko-latinskoameriškega prijateljstva Lipa) con la intención de tener una asociación que nos represente en Eslovenia. Los interesados en ser miembros de la misma deben rellenar esta planilla para su inscripción y enviarla al correo electrónico lipa.drustvo@gmail.com
Ana Roš
Luego de que el chef Jure Tomič nos sorprendiera por realizar el mejor plato de pasta, ahora sale a la luz la chef Ana Roš quien ahora es catalogada como la mejor chef femenina del mundo por The World’s 50 Best Restaurants.
Ana comenzó su vida culinaria luego de conocer al que seria su futuro esposo para luego ambos dedicase a la negocio familiar de este, el restaurante Hiša Franko ubicado en Kobarid, una localidad eslovena muy cerca de la frontera con Italia, cabe destacar que Ana es una cocinera autodidacta quien dejo sus estudios de diplomacia para dedicase a la actividad culinaria la cual ejecuta muy bien.
El premio The World’s Best Female es votado por expertos y gourmets que viajan por el mundo y que conforman la Academia de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants). Actualmente, este organismo comprende 27 regiones distintas en todo el mundo, cada una de las cuales tiene aproximadamente 35 miembros.
Pensemos por un momento en los cuentos que nos leían de pequeños: rapunzel, caperucita roja, la bella durmiente, cenicienta, la bella y la bestia, ricitos de oro, la espada y la piedra, etc., si cerramos los ojos e imaginamos la locación de esos cuentos, vemos, bosques, ríos, lagos, montañas y castillos. Aquellas narraciones son muy antiguas y se sitúan en tiempos muy remotos, sin embargo, hoy en día hay zonas en Eslovenia que parecen haberse detenido en los tiempos de aquellos cuentos que nos contaban de pequeños, pues este país, además de poseer hermosos paisajes naturales, conserva un sinfín de castillos muy antiguos.
A continuación les presentamos algunas fotografías de Eslovenia que los harán sentir en un cuento de hadas:
El Lago Bled en los Alpes Julianos
El Lago Krn. Fotografía de Branco Cesnik
La Iglesia de St. Thomas. Fotografía Blaz Gvajc
El Castillo Celje. Fotografía de Daniel Tomanovic
Lago Bohinj. Fotografía de Borjan Kolman
Stofja Loka. Uno se los pueblos medievales más hermosos que se conservan en Eslovenia. Fotografía de Irina Tarabanova
El Castillo Predjama. Fotografía de @anyarnia
Castillo Otočec. Fotografía de Jure Korber